気になる商品 SoHoS

|送料無料、話題の商品

おすすめ日常品

ロールパン

投稿日:

一次発酵後ガス抜きした生地を延ばして巻いて成形し、二次発酵させて焼いたもの。
生地の巻き方や成形の仕方で形は異なるが、おおむねはやや細長い形から細長い形をしている。 生地にバターを巻きこんだロールパンはバターロールと呼ばれ、他にレーズン、マーガリンを生地中に巻きこんだものがある。
朝食用の定番として大手パンメーカーからも各種販売されている

-おすすめ日常品

執筆者:

関連記事

クロワッサン

クロワッサンは、バターをパン生地に練りこんで焼き上げるパン。フランス発祥であり、「三日月」を意味する。サクサクした食感と甘みが特徴的ミニサイズなどもあり、 輸入 冷凍クロワッサンも最近多く見かける

ナン

インド、パキスタン、中央アジア、中東などで食べられるパン 語源はペルシア語。平たく楕円形で、大きな草履のような独特の形をしていて、所々丸く膨れているものが多い。インドのものは他国と異なり、二等辺三角形 …

フランスパン

小麦粉・塩・水・イーストのみで作られるフランスのパリ発祥のパン。バゲットやバタールと呼ばれるものが多い。その硬さが大きな特徴で外皮部分は煎餅のようにパリパリして、フランスパンの独特の食感と香りを生み出 …

プレッツェル

プレッツェルは、ドイツ発祥の焼き菓子。独特な結び目の形に作られている。 小麦粉とイーストを原料とし、焼く前に数秒間水酸化ナトリウム水溶液につける。焼ける間に空気中の二酸化炭素と反応して炭酸ナトリウムと …

惣菜パン

無限に種類はありそうな惣菜パン 昔からパン屋さんで売っていた焼きそばパンやカレーパンがその代表とも言えますが、最近は惣菜より菓子感覚が増え、炭水化物や脂肪分を避けていいる感じもしますが、見るとやはり食 …

カテゴリー