イングリッシュマフィン

酵母で発酵させた丸いパンであり、コーングリッツがまぶされている。北アメリカ、イギリスの朝食で食べられ、他の塩分のある朝食メニューのベーコン、目玉焼き、ソーセージと共に食べられる。
各パンメーカーからも出ているのでスーパーでも手に入る。
アメリカのお菓子としてのマフィンとは区別される。